Flapjack i tarta - niedziela

Niedzielne popołudnie. Zrobiliśmy coś słodkiego: flapjacks oraz tarte z kiszoną kapustą i grzybami. Chcielibyśmy tym razem podzielić się przepisami na obie te rzeczy. 

Flapjacks (według przepisu Dagmy, austriackiej cukierniczki)

250g masła

100g cukru

150g syropu

500g płatków owsianych

2 pomarańcze (sok i skórka)

2  łyżeczki cynamonu

suszone owoce (śliwki, morele, rodzynki, wiórki kokosowe)

powoli podgrzewać masło z cukrem i syropem do momentu aż składniki się roztopią a masa będzie gorąca, dodać płatki, sok i skórkę z pomarańczy, cynamon oraz suszone owoce, mieszać do czasu uzyskania pasty, użyć foremek do kształtowania ciastek następnie piec je w temp. 165 stopni przez 15-20min (do czasu, kiedy uzyskają brązowy kolor), serwować ostudzone

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami


PRZEPIS - KWESTIA SMAKU