Jogiczna zakładka

W ferworze tworzenia zakładek powstała również jedna dla osoby zafascynowanej jogą. Kolory słoneczne :) papiery przeróżne, symbole nadrukowane na folii samoprzylepnej.

 

Zakładkowo - wyzwaniowo

Dzisiaj na WYZWANIE w ART-piaskownicy powstała zakładka książkowa :)

 

Tłusty czwartek

Dzis czas na paczki. Wybralismy nieco zdrowsza, bo pieczona wersje :-)

Przepis zaczerpniety stad:  PACZKI


Smacznego! :-)

Album na wspomnienia z Indii

Album to swego rodzaju pamiętnik, dla mojej drugiej połówki, w którym to będzie zamieszczał relacje codzienne z pobytu na kursie instruktorów jogi w Indiach. Każda strona zawiera "kieszonkę" na kartkę z pamiętnika do tego ostatnia strona to kieszonka na płytę ze zdjęciami. Album poza pierwszymi stronami opowiadającymi o podróży utrzymany jest w jednej tonacji, wyjątki stanowią strony, które odpowiadają piątkom, gdyż wtedy dzień był wolny od zajęć i połówka wybierała się na wycieczki :)

 

Powroty powroty :)

Lekki lifting bloga i czas powrocic do pisania... poza kuchnia pojawi sie dzial handmade (glowie scrapbooking ale moze i inne cuda :)) Zapraszam ponownie!

WESOLUTKICH ŚWIĄT

Wesołych i spokojnych Świąt Wielkanocnych życzą Agata i Łukasz

Cannelloni ze szpinakiem i gorgonzolą

Cannelloni ze szpinakiem i gorgonzolą

Składniki:
6 płatów lasagne
1 paczka mrożonego spzinaku (ok 400g)
50g Gorgonzoli lub innego sera pleśniowego
50g startego żółtego sera
1 cebula (średnia)
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 łyżki startego parmezanu
ok 200ml mleka
sól, pieprz, gałka muszkatałowa
2 łyżki oliwy z oliwek
opcjonalnie: sos pomidorowy na spód naczynia oraz prażone ziarna słonecznika

Drobno posiekaną cebulę i czosnek smażyć na oliwie z oliwek, dodac rozmrożony i odciśnięty szpinak. Zasmażać ok 5-7min doprawic solą, pieprzem i gałką muszkatałową. Gotowe zestawić z ognia, zostawić do wystygnięcia, gdy ostygnie dodać do farszu pokruszoną gorgonzolę
Ugotować płaty lasagne we wrzącej wodzie ok 7-8min następnie zblanszować je zimną wodą.
Rozpuścić masło w garnku, dodac mąkę, wymieszać do uzyskania jednolitej, jedwabistej masy, podlać połową mleka i poczekać aż zgęstnieje. Dodać przyprawy, parmezan. Gęstość sosu regulować resztą mleka.
W naczyniu żaroodpornym dno pokryć sosem beszamelowym (opcjonalnie pomidorowym). Farsz ze szpinaku podzielić na 6 części i każdą z nich zawijać w płyty lasagne następnie układać je w naczyniu.
Gotowe cannelloni pokrywamy sosem beszamelowym, tak aby pokrył on wszystkie krawędzie a następnie posypujemy startym serem.
Pieczemy w 180st. 30-40min aż się góra zarumieni.
Można posypać prażonymi nasionami słonecznika