Spóźnione faworki

To już przeszło tydzień minął od ostatek a ja lekko zakręcona dopiero teraz zamieszczam przepis, z którego w tym roku zrobiliśmy faworki... i przy okazji okopciliśmy całą kuchnię :)

Faworki

Składniki
3 szklanki mąki pszennej
pół szklanki cukru pudru
6 żółtek
4 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki masła
2 łyżki octu
cukier puder do posypania
tłuszcz do smażenia


Żółtka utrzec z cukrem do białości, dodawać powoli rozpuszczone i ostudzone masło, wlać ocet, zagnieść ciasto razem z mąką. Ciasto zbijać wałkiem ok 10min aż do uzyskania jedwabistej konsystencji. Rozwałkować i pociąć na paski, uformować faworki. Smażyć w gorącym i głębokim tłuszczu. Po odsączeniu obsypać cukrem pudrem.
Smacznego!